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Vin
Libanais
Nous avons choisi quelques producteurs préférés, dans une séléction énuméré
et prélevé au hasard, sans aucun ordre particulier.
Château Ksara
La plus vieille
entreprise vinicole du pays célébrera son anniversaire 150 en 2007.
Château Kefraya
Possédé par le Druze
charismatique politicien Walid Jumblat, qui a acheté un pieu de contrôle
du De la famille de Bustros dans l'en 1980.
Château Musar
Musar n'a besoin
d'aucune introduction, mais les lecteurs ne peuvent pas être comme
familier avec le Hochar Pére et Fils 2000, la seconde de Musar et, selon
Serge Hochar, la création «la plus accessible».
Massaya
Une entreprise
vinicole fondée par Ramzi et Sami Ghosn et leur partenaire français - les frères de Brunier et Dominic Hébrard -
dans les 1990s.
Domaine Wardy
Wardy a un
portefeuille de 12 vins, y compris cinq varietals et un vin a mélange de Noël.
Cave Kouroum
Ceci est une
entreprise vinicole de Kefraya qui produit dix vins sous l'oeil prudent du
coloré , l'hippie viticulteur Yves Morard, qui a fait si beaucoup de
mettre le Château Kefraya avoisinant la carte dans le ‹ 80s et premier ›
90s.
Clos St Thomas
La famille de Touma
a fait leur nom dans l'Arak. Dans le mi ‹ 90s ils se sont transféré à la
production de vin et le résultat était Clos St Thomas (Touma est Thomas en
arabe).
Domaine des Tourelles
Le deuxième vieux producteur
du vin de Liban. Il peut produire quel est sans doubte le plus beau arak
dans le monde.
Héritage
Est une micro-entreprise
vinicole possédée par un autre Touma, Dargham, ou Dr D comme son étiquette
proclame. Je recommande son Grandiose Bourgeois de Vin. C'est élégant,
arrondi , et fruité, étayé avec les épices.
Château
Fakra
Est un petit
producteur dans le Mont de Liban. Son numero 1 vin est Privée de Sélection
2001, un Cabernet Sauvignon très de grande classe.
Clos de
Qana
Localisé dans Ras al
Harf dans la Vallée de Lamartine. Le Château de Cana 2001 sont un Cabernet
sédatif absolu , Merlot, Syrah, inondé avec le réglisse, les baies, le
thym et même une allusion de sumac.
Vin
Nakad
Un de plus vieux
producteurs du Liban. Le préféré est le Château 2000, un vin fort, de
moyen-bodied qui a développé une souplesse agréable avec les notes de
pop-corn et l'embouteillage.
L'Entreprise Vinicole de Karam et Château Belle-Vue
Produire moins que
le 50,000 embouteille entre eux, mais les résultats sont impressionnants.
Nabise
Mont Liban
Le plus Préféré est Château
2002 qui est fait de Cabernets Sauvignon et le Franc, Merlot et Syrah. Il
a arôme de framboise, le musc et les allusions d'extrait de vanille,
pendant que c'est soyeux et long dans la bouche.
Grâce à l'Auteur :
Michael Karam.
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